质构仪探头大全

Time:2020-03-01 21:14:03

摘要：质构仪的探头，针对于不同的样品（例如果蔬，馒头，海鲜等等），模拟不同的动作（切菜，牙齿咬，拉伸等），为了获取不同的目标（比如都是粘稠状物质，有时为了获取拉丝性，有时为了获取粘稠度），and so on... 进行不同选取（ TA.new plus质构仪含应用方法库，可进行探头和应用方法的参考）

要说什么科研设备的配件最多，当属质构仪了，大大小小几百种，所向披靡~

So，当我们真正实验时，可能出现如下情况：

实验方案设计一大周，样品准备好几天，做实验好几天，分析数据好几天，结果大大崩溃，为什么做出的和自己预测的差这么多？为什么重复性这么差？首先看看自己探头选对了没？？

质构仪的探头，针对于不同的样品（例如果蔬，馒头，海鲜等等），模拟不同的动作（切菜，牙齿咬，拉伸等），为了获取不同的目标（比如都是粘稠状物质，有时为了获取拉丝性，有时为了获取粘稠度），and so on... 进行不同选取（ TA.new plus质构仪含应用方法库，可进行探头和应用方法的参考）

总而言之，有几百种探头可选，推荐尝试不同的质构仪探头，会有新的天地，下面简单介绍一下不同的探头，首先来一张主机照片，探头就是仪器中部的那一块：

质构仪探头