体外模拟消化系统是模拟人胃肠道消化过程，在体外条件下模拟体内消化吸收情况，用于预测或评估化合物的可消化性、生物利用率、释放动力学特性及结构变化等研究的体外模型。可选配小肠、大肠组件。此系统可以完全或部分替代活体实验，具有降低成本和时间，提高实验重复性和准确性，人工可监控等优点。

感官分析软件系统-CSAS是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验实验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用在全球及全国范围内普遍认可、协调*的感官分析标准化方法，按照感官分析国际标准（ISO）和我国国家标准（GB）要求，并结合良好的感官分析实践，以流程提示、任务列表、任务实施的配套功能（各类图表生成和统计方法后台链接）等形式，方便实现样品制备、样品提供、评价员评价、结果汇总、结果分析、检验报告等感官评价的主要活动过程并进行有效管理。此外，该系统还配置了信息查询功能模块，可为用户提供电子书式的感官分析知识查询，以及感官评价活动的历史记录检索。系统设计采用模块级安全管理，确保用户数据的完整性和安全性。该软件可广泛应用于从事产品感官分析的实验室、企业行业、检测机构和科研机构等。

质构仪-Ta.new plus-ISENSO-具有自我保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、软件里可以设置力量感应元过载保护，检测数据保密功能，可延缓仪器使用寿命，同类型仪器中较耐用的质构仪。可对样品的物性概念做出数据化的准确表述，是感官量化测量仪器。仪器稳定性高、正确性高、适用范围广泛、“傻瓜式”操作，同时拥有丰富的实验应用案例，深受业界与研究机构的肯定，被公认为质构分析领域的专家。

通用探头可用于各类食品质构测试。

面制品专用探头可用于各类面制品质构测试，例如面团、面条等。

焙烤食品专用探头可用于各类焙烤食品质构测试，例如面包、饼干等。