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电子鼻(气味分析系统)-百科
对于电子鼻的起源,最早可以追溯到20世纪60年代初。1961年Moncrieff[6]制造了一种机械式的气味检测装置。随后1962年在瑞典的斯德哥尔摩举行国际上最早的嗅觉和味觉学术交流会[7],推动了对人工嗅觉技术的研究。1964年,Wilkens和Hatman[8]依据气味分子在电极上发生氧化还原反应的原理,建立了第一个人工嗅觉模拟系统。
read more >> 2024-02-20 -
电子鼻(气味分析仪)|瑞玢百科
电子鼻是一种新型的识别、分析及检测复杂风味化合物和大多数挥发性物质的仪器。与传统化学分析仪器不同,电子鼻得到的不是待检测样品中某几种成分的定性及定量结果,而是样品中挥发性组分的整体信息(指纹数据),它可以根据各种不同的气味测定不同的信号,并与已建立数据库中的信号进行比较、识别和判断,具有相似于鼻子的功能。
read more >> 2023-11-21