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脉冲强光杀菌技术的研究
Time:2020-02-13 18:08:28

摘要采用脉冲强光杀菌输能量为700J,光脉冲宽度小于800μs。当闪照次数多于30次时可使枯草芽抱杆菌、酵母由105/mL减少到0个;在一定的时间内,分段照射对杀菌效果影响不大,杀菌作用的主要波段可能是紫外线,脉冲强光不改变菌液的电导率,使其电位有较大的改变。

关键词脉冲杀菌

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